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さまざまな生命現象が分子レベルで解明されつつある今、「目で見る生化学入門第2版」は、最新のトピックスに加え、より分かりやすく!!よりビジュアルに!!よりていねいに!!を目指した完全リニュ-アル版です。“生化学概論”の決定版として、ぜひご利用ください。
»新版の「目で見る生化学入門 第3版」はコチラ
■細胞の基本構造:●細胞膜(リン脂質二重層・膜タンパク) ●細胞内小器官:核、小胞体、ゴルジ体、リソソ-ム、ミトコンドリア ■細胞の機能:●細胞の結合:タイト結合、接着結合、ギャップ結合 ●細胞の物質輸送:チャネル、運搬体 ●細胞の情報伝達:細胞間情報伝達、細胞内情報伝達
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■水:特徴・性質、水分の出納、脱水症等 ■ミネラル:Na、K、Ca、P、Feの生理機能 ■有機物:タンパク質、脂質、糖質、核酸、ビタミン等(構造・機能など) ■酸素:活性酸素、一酸化窒素(NO)の生体内機能
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■生命活動と代謝:同化・異化、基礎代謝、三大熱量素 ■エネルギー代謝:ATP、クエン酸回路、電子(水素)伝達系 ■糖質の代謝:●消化吸収 ●代謝:解糖系(好気的代謝・嫌気的代謝)、糖新生など ●血糖値の調節:糖尿病
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■脂質の代謝:●消化吸収 ●代謝:LDLの代謝、脂肪酸β酸化、脂肪酸の生合成、コレステロール代謝 ●プロスタグランジン、ロイコトリエン ■アミノ酸の代謝:●消化吸収 ●代謝:アミノ基転移反応、酸化的脱アミノ反応、脱炭酸反応、尿素回路、アミノ酸の生合成など ■核酸の代謝
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■酵素:●酵素の性質・特徴 ●活性化エネルギーと反応速度論 ●補酵素・ビタミン:機能、欠乏症■他のタンパク質:●運動性タンパク質(アクチン・ミオシン):筋収縮の機構 ●構造性タンパク質(コラーゲン・エラスチン・プロテオグリカン):結合組織
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■遺伝情報の発現と伝達:細胞周期、DNA複製、組み換え、タンパク合成、テロメア、がん、アポトーシス、遺伝子疾患 ■遺伝子工学:インスリン製剤、遺伝子治療、遺伝子診断など
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