医学・看護・健康のマルチメディア出版

■細胞の基本構造：●細胞膜（リン脂質二重層・膜タンパク）　●細胞内小器官：核、小胞体、ゴルジ体、リソソ－ム、ミトコンドリア　■細胞の機能：●細胞の結合：タイト結合、接着結合、ギャップ結合　●細胞の物質輸送：チャネル、運搬体　●細胞の情報伝達：細胞間情報伝達、細胞内情報伝達

■水：特徴・性質、水分の出納、脱水症等　■ミネラル：Na、K、Ca、P、Feの生理機能　■有機物：タンパク質、脂質、糖質、核酸、ビタミン等（構造・機能など）　■酸素：活性酸素、一酸化窒素（NO）の生体内機能

■生命活動と代謝：同化・異化、基礎代謝、三大熱量素　■エネルギー代謝：ATP、クエン酸回路、電子（水素）伝達系　■糖質の代謝：●消化吸収　●代謝：解糖系（好気的代謝・嫌気的代謝）、糖新生など　●血糖値の調節：糖尿病

■脂質の代謝：●消化吸収　●代謝：LDLの代謝、脂肪酸β酸化、脂肪酸の生合成、コレステロール代謝　●プロスタグランジン、ロイコトリエン　■アミノ酸の代謝：●消化吸収　●代謝：アミノ基転移反応、酸化的脱アミノ反応、脱炭酸反応、尿素回路、アミノ酸の生合成など　■核酸の代謝

■酵素：●酵素の性質・特徴　●活性化エネルギーと反応速度論　●補酵素・ビタミン：機能、欠乏症■他のタンパク質：●運動性タンパク質（アクチン・ミオシン）：筋収縮の機構　●構造性タンパク質（コラーゲン・エラスチン・プロテオグリカ：結合組織

■遺伝情報の発現と伝達：細胞周期、DNA複製、組み換え、タンパク合成、テロメア、がん、アポトーシス、遺伝子疾患　■遺伝子工学：インスリン製剤、遺伝子治療、遺伝子診断など